Il frappuccino alla fragola di Starbucks
Il frappuccino alla fragola di Starbucks
A cura di Luigi Manzo
05 agosto 2024 15:33

👀 Uno degli insetti che ha contribuito ad alimentare milioni di persone è la cocciniglia ed il suo colorante alimentare E120. Lo ritroviamo in molti prodotti dolciari, cosmetici ed alcolici, anche se oggi se ne usa molto meno. Nel 2012 fece scalpore il caso del frappuccino alla fragola di Starbucks, il quale fu ritirato dalla vendita dopo che nel marzo 2012 il sito ThisDishIsVegetarian.com pubblicò la lista degli ingredienti della bibita, che includeva appunto il carminio di cocciniglia. 70mila è il numero di insetti stimati per produrre mezzo chilo di colorante.